Oltre trent'anni di azienda, una carriera prima nel commerciale, poi come manager e direttore: dopo i 50 Sandro Mascolo aveva deciso che avrebbe cambiato vita, rendendola più sostenibile, e così è stato.
Per cambiare vita e attività non è sufficiente svegliarsi una mattina con un'idea in testa: sono necessari realismo e consapevolezza, specialmente in questo periodo storico.

Secondo Sandro intraprendere un'attività è un impegno notevole: bisogna avere alcune importanti certezze, ponderare e valutare tutti i rischi, seguendo l'entusiasmo ma tenendo i piedi per terra.

Vom fass è una catena tedesca di prodotti spinabili: in Germania il culto del riuso, del vuoto a rendere e della spina è ormai radicato nella mentalità del suo popolo, ma la peculiarità di Vom Vass non è soltanto il prodotto alla spina, bensì una ricerca costante di alta qualità che non sia penalizzata da costi troppo alti.

Quali sono secondo voi le cose a cui non si può rinunciare, parlando di cibo: la qualità, la sostenibilità o la convenienza?
www.vomfass.it