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State of the World, come sconfiggere la fame nel mondo

Questa è tutta un'altra Africa. Non quella che siamo abituati a conoscere. Quest'Africa è fatta di innovazioni, di invenzioni che agli occhi di un occidentale possono sembrare primitive, ma che stanno cambiando il volto di un continente perché sono la base per sconfiggere la fame e la malnutrizione che affiggono ancora milioni di africani. In più, questi progetti rispondono tutti a una ...

Farmers Market: prodotti a chilometro 0

331743637_f25b637632_m.jpg Acquistare direttamente dal produttore agricolo è la nuova tendenza di consumo cosiddetto "critico". Le aziende che optano per la vendita diretta stanno crescendo in maniera esponenziale: nell’ anno 2008 nella sola regione dell’ Emilia Romagna le stesse ammontavano a circa 5.000 unità, con un incremento pari al 9% rispetto all'anno precedente. La situazione è stata favorita anche dallo sviluppo dei mercati contadini all...

Video intervista a Danio Federici

Danio Federici, agricoltore cremonese, ci racconta la sua esperienza di “sostenibilità agricola”. Parla con orgoglio dell'esperimento innovativo che porta avanti nella sua azienda agricola, dove ha costruito uno dei dieci impianti italiani di biogas. L'impianto produce energia elettrica e termica partendo da biomasse di origine animale, sufficienti per la sua attività e per il riscaldamento della vicina casa di cura. Un'agricoltura moderna ed efficiente, ma che per certi versi si rifà ancora alla filosofia delle cascine del secolo scorso...

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