DOP, IGP, STG e ora VIVA e l’eurofoglia, tanti modi per riconoscere gli alimenti prodotti in modo sostenibile, a impatto zero e, oggi, per certificare i vini biologici.

La primavera è alle porte ed è tempo di tornare a dedicarsi all'orto, urbano e non. E visto che autoproduzione è anche sinonimo di alimentazione sana e consapevole, ecco i consigli della rubrica #depuriamoci sugli ortaggi da seminare in questo fertile periodo dell’anno.

In piena crisi dei consumi, anche alimentari, gli italiani non solo non rinunciano alla spesa bio, ma la preferiscono alla spesa tradizionale. Costi più accessibili o primi segnali di un cambiamento importante di mentalità e abitudini?

Rispetto al passato, lo sappiamo bene, la provenienza di ciò che mangiamo non è più un dato immediatamente accessibile e trasparente, ecco perché la corretta informazione è indispensabile per un consumo critico e sostenibile. Ne abbiamo discusso con Lucio Lamberti, ricercatore del Politecnico di Milano.

Il caldo è insopportabile? Ecco da avoicounicare di Telecom Italia qualche idea per trascorrere weekend divertenti, ecologici e solidali. Ambiente>> Solidarietà>> A casa e in città>> ...

Angelo Naj Oleari è titolare della catena di negozi Centro Botanico, oltre che della famosa azienda tessile e di moda Naj Oleari. Da sempre le piante sono la sua passione: l'uomo deve assecondare il mondo vegetale, non vice versa, e l'agricoltura biodinamica e selvatica sono parte della filosofia di Naj Oleari, che è contro la monocoltura e le multinazionali. La scelta sostenibile di Angelo Naj Oleari è legata alle sue passioni e alle sue forti opinioni in merito alla sostenibilità, all'uomo nel mond...

Il 17 aprile ricorre la Giornata Internazionale di Lotta Contadina: per celebrarla, a Roma l'AIAB ha inaugurato l'orto urbano biologico della Città dell'Altra Economia di Roma, insieme agli studenti del Corso di avvicinamento all'agricoltura biologica dell'UPTER. L'invito, esteso a associazioni, movimenti e soc...