Se un domani le industrie rimanessero bloccate per una qualsiasi ragione legata all'esaurimento del petrolio o alle guerre, saremmo in grado di autosostentarci con le nostre sole forze? O la tecnologia e il progresso ci hanno talmente riempiti di comfort da averci resi incapaci di costruire o coltivare qualunque cosa?

Alice Delcourt è una dei titolari di Erba Brusca, un ristorante con orto ai confini di Milano, dove si possono trovare sempre prodotti locali e italiani, di stagione, biologici.  Il rapporto con fornitori e clienti è parte fondante della filosofia di Alice e di Erba Brusca. "Far felice la gente", far parte di una comunità in una rete locale, sono valori ai quali, chi entra in Erba Brusca, non può rinunciare. Il piccolo orto che si trova nel giardino sul retro è un modo per riconciliarsi con la t...

Se non avete un vicino gentile che bagni e si prenda cura delle vostre piante mentre siete in vacanza per una o due settimane, ecco alcuni metodi naturali per non ritrovarle rinsecchite al vostro ritorno.

Alla scoperta dell'eco-giardinaggio con un inglese emigrato in Italia che gira in triciclo per Bologna. "Green gardening" significa giardinaggio a basso impatto ambientale. No mezzi a motore né concimi chimici, spiega Jonathan, ma solo zappa, vanga e forbici. Ma anche gli insetti possono essere strumenti del mestiere. La "permacultura" ovvero un modello sostenibile di agricoltura nato in Australia che non pensa al profitto e non ha fretta di vedere le piante crescere di corsa. Curriculum verde, una carrellata ...