Da oggi avoicomunicare collabora con AmbienteBio, una risorsa informativa che affronta le tematiche relative a uno stile di vita sano e virtuoso.

AmbienteBio diffonde una filosofia che necessita di “piccoli passi indietro” rispetto a una civiltà post-industriale, basata sul mito di una crescita illimitata, per puntare a un ritorno alle risorse naturali, nella difesa della biosfera anche grazie alle nuove tecnologie.

AmbientoBio si propone di analizzare il presente con occhio critico ma costruttivo verso un domani diverso, lontano dalle follie nucleari e della privatizzazione di beni essenziali come l’acqua, e di proporre novità e informazioni riguardo al mondo della sostenibilità e del risparmio energetico.

Uno dei temi a noi molto cari è per esempio l'acqua, una risorsa sempre preziosa poiché è sempre meno pulita e accessibile. AmbienteBio ci suggerisce come sfruttare quella del mare in cucina.
Sapevate che ci sono numerose ricette che prevedono la cottura in acqua di mare?
Addirittura questa viene raccolta nelle zone più pulite e venduta a ristoranti e gastronomie di alta cucina.

Un'altra cosa curiosa che trattiamo spesso è la green app: un dispositivo virtuale per iPhone o smartphone che aiuta a fare scelte differenti e orientate alla sostenibilità e a una maggiore attenzione ai consumi e agli acquisti. AmbienteBio ci segnala What's on my food, che indica la presenza di pesticidi segnalando quali prodotti sono più a rischio, come lo sono mele, sedano, fragole, spinaci, pesche, nettarine, uva, peperoni dolci, mirtilli, patate, lattuga e cavoli e cavolo riccio.
Curiosità queste, che approfondiremo nei prossimi post dedicati al portale dello stile di vita sostenibile. Restate in ascolto per scoprire altre novità di AmbienteBio.

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